Der Schwarzwald - Unsere Heimat. Nicht nur Inbegriff für die Reinheit der Natur, sondern auch einer gemütlichen Lebensart und alter Traditionen. Besonders in der Herstellung von Räucherwaren. Spinner bewahrt diese Tradition seit 3 Generationen.

Was als ländliche Schwarzwaldmetzgerei begann, ist heute ein moderner Betrieb zur Herstellung von Original Schwarzwälder Spezialitäten. Und dennoch ist Spinner ein Familienbetrieb geblieben. Denn Tradition verpflichtet: Ausgesuchtes Rohmaterial, solides Handwerk der Fachkräfte, altüberlieferte badische Rezepte und überprüfte Qualität. Spinner ist Mitglied im Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller.

Solides Handwerk ist die Basis - Damals wie heute stehen die Mitarbeiter, alles gelernte Fachkräfte, im Mittelpunkt unserer modernen Produktion. Sie zerlegen und salzen das Fleisch der kontrollierten Zulieferbetriebe fachmännisch, bevor es in den backsteingemauerten Räucherkammern über Schwarzwälder Tannenreisig und Sägemehl traditionell mild geräuchert wird - unabdingbar für die bekannt schmackhaften Schwarzwälder Spezialitäten aus dem Hause Spinner.

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Vertretungen Christian Werthan
Tel. +49 08063-1451
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