Die Firma Hellmann produziert seit 1978 Rohwurst, ausschließlich im Naturreifeverfahren, an zwei Produktionsstandorten in Bünde/Westfalen.
Ziel des Unternehmens ist es, Spitzenqualität ohne große Marketingausgaben zu einem vernünftigen Preis anzubieten. Hellmann produziert wöchentlich ca. 150 to. in 4 Qualitätsstufen, Ia Auslese (FG 25 %), Ia extra
(FG 30 %) , Ia (FG 35 %), im Naturreifeverfahren.
Hellmann produziert keine „GDL-Ware“ auch nicht im unteren Preissegment !    
    
                                                      
MONGER

Die Firma Monger produziert Sauerkonserven in typisch österreichischen Geschmacksrichtungen an ihrem Produktionsstandort Seekirchen bei Salzburg.
Die Ware ist nicht im deutschen Discount oder LEH gelistet und bietet Ihnen Differenzierung und Exclusivität.
Für den deutschen Markt hat Monger die sogenannten Kugelgläser entwickelt, die sich optisch von der Masse der Konserven angenehm abheben. Diese Produkte sind unproblematisch und sehr lange haltbar !
Und sollten Sie mal in Salzburg sein. Monger ist jeden Donnerstag auf der sogenannten "Schranne"; einem traditionellen Markt auf dem Mirabell-Platz in Salzburg-Neustadt.

Was als ländliche Schwarzwaldmetzgerei begann, ist heute ein moderner Betrieb zur Herstellung von Original Schwarzwälder Spezialitäten. Und dennoch ist Spinner ein Familienbetrieb geblieben. Denn Tradition verpflichtet: Ausgesuchtes Rohmaterial, solides Handwerk der Fachkräfte, altüberlieferte badische Rezepte und überprüfte Qualität. Spinner ist Mitglied im Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller.